ISBN: 9786070766152
Editorial: Planeta
Año de edición: 2020
Edición: 1
N° Paginas: 272
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿No sabes por dónde empezar?, ¿Te preguntas si tendrás todos los nutrientes necesarios, si se presentará algún déficit, si realmente es una dieta saludable o de dónde sacarás la proteína y el hierro? ¿Te aburre comer siempre hummus, remolacha y pasta?seitán en salsa de arándanos, hamburguesas de amaranto, ñoquis de camote, pastel de espinacasdividido por estaciones y apostando por los productos de proximidad, vegesanísimo es la biblia de referencia para veganos y vegetarianos. Una obra de consulta imprescindible donde encontrarás ideas y consejos para darle sabor y color a tus menús diarios.
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