Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059.

Editorial: Tutor Formación

Autor: Ambrosio Carrón Sánchez

Año de edición: 2029

Edición: 1

N° Páginas: 68

Tipo de pasta: Pasta blanda

Descripción: Capacidades que se adquieren con este Manual:- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente.- Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.