Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. HOTR0208 - Operac

Editorial: IC

Autor: Beatriz Mesas Maestra

Año de edición: 2024

Edición: 1

N° Páginas: 232

Tipo de pasta: Pasta blanda

Descripción: - Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente. - Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes.