Biografía del autor
Marina Roldán teaches cooking lessons and contributes to several specialty magazines.
Reseña del editor
Aimed at readers who have very little culinary experience, this workbook seeks to inspire a love of cooking and dining. Through clear instructions and accompanying photographs, preparing such simple yet accomplished dishes as a spinach and mushroom lasagna or duck prosciutto and pomegranate salad is painless. Cooking need not be a large and drawn-out production, and this cookbook offers quick and easy recipes that anyone can make in a pinch.
Dirigido al lector que tiene muy poca experiencia culinaria, este cuaderno busca inspirar amor por la cocina y la comida. Mediante instrucciones claras y fotografías suplementarias, preparar platos sencillos pero bien ejecutados tales como una lasaña de espinaca y champiñones o una ensalada de jamón de pato y granada no causa dolores de cabeza. Cocinar no necesita ser un proceso enorme y largo, y este manual de cocina ofrece recetas rápidas y fáciles que cualquier persona puede preparar en un apuro.
