Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.

Editorial: IC

Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente

Año de edición: 2023

Edición: 1

N° Páginas: 326

Tipo de pasta: Pasta blanda

Descripción: - Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas.- Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.