Gestión, aprovisionamiento y cocina en la unidad familiar de personas dependientes. SSCS0108 - Atenc

$ 867.00
ISBN: 9788491986881
por IC
ISBN: 9788491986881
Editorial: IC
Autor: Maria del Rocío Guardeño Ligero
Año de edición: 2019
Edición: 2
N° Páginas: 330
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: - Elaborar el plan de trabajo en el domicilio, adaptando las actuaciones de intervención a las necesidades de la unidad convivencial.- Aplicar procedimientos de administración y control de los gastos del domicilio, priorizando y racionalizando los mismos, en función de los ingresos y de las necesidades de cada miembro de la unidad convivencial. - Efectuar la compra y colocación de alimentos, enseres y otros productos básicos de uso domiciliario. - Aplicar las técnicas básicas de cocina para la elaboración de menús, en función de las características de los miembros de la unidad familiar.


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