Elaboración Culinaria Básica

$ 352.00
ISBN: 9788490215807
Tipo: OTROS
SKU: 9788490215807
EDITORIAL: ICB EDITORES
AÑO DE EDICIÓN: 2019
EDICIÓN: 1
DESCRIPCION: Obra Que Pretende Analizar Y Aplicar Las Normas Y Condiciones Higiénico-Sanitarias Referidas A Las Unidades De Producción O Servicio De Alimentos Y Bebidas, Para Evitar Riesgos De Toxiinfecciones Alimentarias Y Contaminación Ambiental.
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