El protocolo en hostelería

$ 469.00
ISBN: 9788411844277
por IC
ISBN: 9788411844277
Editorial: IC
Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente
Año de edición: 2024
Edición: 1
N° Páginas: 144
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: - Establecer protocolos de actuación en hoteles y restaurantes para lograr un desarrollo óptimo en la planificación y gestión de eventos.- Asimilar las normas básicas del protocolo.- Reconocer los principios de protocolo asociados al ámbito hostelero.- Exponer las normas asociadas a la gestión de protocolo en hoteles.- Detallar los tratamientos protocolarios y la aplicación de protocolo en casos particulares.


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