Reseña del editor
Las mejores recetas para tu corazón, tu salud y tu vida.
Desde salsas y aliños a sanos estofados, guisos y desayunos. Todas las preparaciones que necesitas conocer si estás pensando en llevar un estilo de vida más saludable.
Cocina vegetal incluye consejos prácticos para dejar atrás carnes y lácteos con más de 200 recetas veganas.
Biografía del autor
Trish Sebben-Krupka es chef, educadora culinaria, autora de libros de cocina y editora independiente. Es propietaria de Local Girl Makes Food, un chef personal y un negocio de educación culinaria que atiende a clientes interesados en dietas veganas, vegetarianas y ecológicas. Sebben-Krupka fue chef corporativa del Viking Culinary Center y Carl Schaedel and Co., Inc. Es autora de The Complete Idiot's Guide Greens Cookbook y Idiot's Guides: Canning and Preserving. Su trabajo ha sido presentado por el Jardín Botánico de Nueva York, iGourmet y las revista ActionLine, One Green Planet y E-The Environmental Magazine.
