ISBN: 9788492980154
Editorial: ICB
Autor: ICB Editores
Año de edición: 2013
Edición: 1
N° Páginas: 334
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Familiarizarse con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa.
- Libro de impresión bajo demanda
- Tiempo promedio de entrega: 10 - 15 días
- Nuevo y sellado
