ISBN: 9788491810131
Editorial: Alianza Editorial
Año de edición: 2020
Tipo de pasta: Pasta dura
Descripción: Niklas gustafson, experto en dietética y nutrición humana por la universidad de cádiz, ofrece un panorama completo de todos los aspectos relacionados con la alimentación: desde los intereses que patrocina la industria alimentaria, una de las más importantes del mundo, a las desastrosas consecuencias de ingerir sin control hidratos de carbono y azúcares refinados y las claves que nos permiten elegir los alimentos más adecuados para nuestro cuerpo. Para poner en práctica esta revolucionaria manera de entender la alimentación, la segunda parte del libro ofrece un completo conjunto de recetas basadas en la dieta paleo, con alimentos más nutritivos y beneficiosos para nuestro organismo. Pero la propuesta de cambia lo que comes y cambiarás el mundo no se detiene en la dieta paleo y sus principios. Este libro trata de nuestro cuerpo desde un punto de vista global. Nos recuerda la importancia del descanso
- Idioma: Español
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