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Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios

$ 821.00
ISBN: 9788497298001
por Cano Pina
ISBN: 9788497298001
Editorial: Cano Pina
Autor: Ortega Jorge, Angel
Año de edición: 2020
Edición: 1
N° Páginas: 180
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: Iniciación al mundo de la cocina profesional.


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