ISBN: 9781639191109
Editorial: De Vecchi
Autor: M. LANDRA
Año de edición: 2020
Edición: 1
N° Páginas: 574
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: ¿Cocina sabrosa y barata? Aquí tieneel ejemplo de que esta alianza es posible.Cuatro chefs de prestigiointernacional plantean apetitosas propuestaspara responder a los tiemposde crisis y cocinar deliciosos platoscuidando el bolsillo. Con menos dediez euros y fabulosas ideas, con productosfrescos, sobras y algunoscondimentos, se pueden prepararexquisitos platos con los que obsequiara la familia y a los amigos.Fabio Zago es chef y profesor. Autor dediversos recetarios, dedica gran partede su tiempo a experimentar con nuevosplatos.Anna Prandoni es periodista y directorade la Scuola de La Cucina Italiana,prestigioso centro de referencia paralos apasionados de la gastronomía enItalia. Es autora de numerosos libros decocina en Editorial De Vecchi.Laura y Margherita Landra son expertasen gastronomía. Dirigen la escuelaLa Nostra Cucina, en Milán. Han publicadouna treintena de libros de cocinaen diversas editoriales, entre ellas EditorialDe Vecchi.
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