SKU: 9788478443796
EDITORIAL: SIRUELA
AÑO DE EDICIÓN: 1997
EDICIÓN: 1
N° PAGINAS: 232
TIPO DE PASTA: PASTA BLANDA
DESCRIPCION: Abraham García, propietario del restaurante madrileño Viridiana, y uno de los cocineros más imaginativos y prestigiosos de España, nos enseña con este libro a preparar, paso a paso, 100 sabrosísimas recetas que, si bien parecen a primera vista, en las sofisticadas fotografias de Ángel Becerril, inaccesibles obras de arte culinario para cualquier profano, podrán estar a nuestro alcance siempre que sigamos detenidamente sus sabios y entretenidos consejos: toda una increíble y original variedad de ensaladas, sopas, setas, pescados, arroces, carnes, postres o platos exóticos que podremos disfrutar en nuestra propia casa.
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