ISBN: 9788428366946
Editorial: Paraninfo
Autor: Marina Motto López
Año de edición: 2024
Edición: 1
N° Páginas: 150
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: En este libro se transmiten los conocimientos necesarios para poder realizar el trabajo en sala, atendiendo a los clientes del restaurante con la calidad exigible en la hostelería actual.
- Idioma: Español
- Libro original impreso
- Nuevo y sellado
