Semillas de identidad. 31 alimentos que México dio al mundo. No. 122

9786074612202

Editorial: ARTES DE MEXICO

SKU: 9786074612202
EDITORIAL: ARTES DE MEXICO
AÑO DE EDICIÓN: 2020
EDICIÓN: 1
DESCRIPCION: A Lo Largo De Los Siglos, La Cocina Mexicana Se Ha Constituido De Los Sabores Que Son Parte De Nuestra Identidad. En El Maguey, El Nopal, El Chile, El Cacao O La Calabaza Van Implícitos Rituales, Formas De Vida, Pensamientos, Historias Y Tradiciones. Por Ello, En Nuestro Número 122, Queremos Descubrir Los Lazos Históricos, Estéticos O Sociales Creados En Cada Ingrediente Inminentemente Mexicano.Aquí, Damos A Conocer 31 Productos Que Nuestro País Legó Al Mundo, Y Cuyas Resonancias Han Traspasado Generaciones Y Fronteras. Se Conforma Como Un Catálogo Visual Del Sabor De México Que Se Acompañará De Textos Emblemáticos Del Siglo Xvi Al Xix, Ya Que En Ellos Encontramos Una Mirada Fresca Y Original Sobre Cada Ingrediente



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