ISBN: 9788411038119
Editorial: IC
Autor: José Francisco del Pozo Aguilar
Año de edición: 2023
Edición: 1
N° Páginas: 176
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: - Analizar sistemas y planes de calidad aplicables a empresas de hostelería y turismo.- Definir o realizar procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo, identificando las características de calidad más significativas. - Evaluar los resultados de los datos obtenidos durante los procesos de control de productos o servicios del sector de hostelería y turismo, proponiendo actuaciones para la mejora continua.
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