ISBN: 9786075389035
Editorial: Alfaomega
Autor: Ramírez Soriano, Alba
Año de edición: 2020
Edición: 2
N° Páginas: 150
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: Esta guía presenta los conceptos generales para la prevención de riesgos laborales en puestos de trabajo de cocina. Conocer para prevenir es fundamental en el día a día del personal de cocina.
Con el apoyo de numerosas ilustraciones, este manual práctico ayuda a detectar los riesgos asociados tanto a la actividad como al entorno de trabajo, a conocer las pautas de actuación en casos de emergencia, así como las principales medidas de prevención contra la covid-19. En definitiva, a hacer que nuestro entorno laboral sea más seguro.
- Idioma: Español
- Producto original
- Nuevo y sellado
