SKU: 9786078563210
EDITORIAL: COLOFON EDICIONES ACADEMICAS
AÑO DE EDICIÓN: 2017
EDICIÓN: 1
N° PAGINAS: 76
TIPO DE PASTA: PASTA BLANDA
DESCRIPCION: Las plantas nativas de la Península de Yucatán por no ser cultivas para su explotación comercial son vistas frecuentemente como maleza o vegetación improductiva. Sin embargo, muchas de estas plantas proveen servicios ecosistémicos y son un recurso valioso para la producción de miel, madera, herbolaria y otras actividades artesanales. Adicionalmente, un gran número de estas plantas también pueden ser aprovechadas para la alimentación de animales domésticos. Los rumiantes, particularmente los ovinos y caprinos, pueden consumir numerosas especies en pastoreo /ramoneo, sin embargo, existe poco conocimiento sobre su valor nutricional y la manera en que son aprovechadas por los pequeños rumiantes. El presente trabajo ofrece un repertorio de tales plantas identificadas por la observación de la conducta de ovinos y caprinos en condiciones de campo durante el pastoreo / ramoneo. Se presenta de manera innovadora la identificación de un recurso alimentario integrando el enfoque de la interacción plantaanimal expresada en la conducta de pastoreo / ramoneo y los tipos de bocados que el animal consume de las hojas, vainas, frutos flores de las plantas. Asimismo se muestra la descripción botánica de las plantas, su disponibilidad en las épocas de secas y lluvias y su contenido de nutrimentos. La obra tiene un formato útil para técnicos, estudiantes, investigadores, así como para el público en general que tenga interés en el conocimiento, aprovechamiento y conservación de la vegetación nativa de la Península de Yucatán.
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