Nutrición clínica especializada, de Juan Carlos de la Cruz

Editorial: Distribuna

Autor: Juan Carlos de la Cruz Castillo Pineda

Año de edición: 2026

Edición: 1

N° Páginas: 902

Tipo de pasta: Pasta blanda

Descripción: La finalidad de este texto es apoyar los programas académicos en el área de medicina y nutrición de pre- y postgrado, así como de consulta de los profesionales de la salud, y mejorar la atención de los enfermos que requieren de una terapia nutricional especializada tanto en el hospital como en su comunidad. Además, propicia un encuentro de los profesionales de la salud que, con una actitud ética y profesional, aporta sus ideas y sobre todo su experiencia, lo que ayuda al lector a caminar por los caminos de la ciencia del cuidado nutricional, resolviendo dudas y generando nuevas ideas para garantizar las mejores prácticas de atención. El libro está conformado por ocho secciones: introducción a la nutrición clínica, metabolismo de la nutrición clínica, implementación de la terapia nutricional, terapia nutricional en patologías médicas, patologías quirúrgicas, patologías pediátricas, patologías en el paciente en estado crítico y actualidades en alimentación y nutrición hospitalaria y domiciliar.