ISBN: 9788491606222
Editorial: Grupo Editorial Círculo Rojo Sl
Autor: Manzanares López, María Gracia.
Año de edición: 2017
Edición: 1
N° Páginas: 204
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: Estas recetas son la consecuencia deuna tradición de familia que se fueronperfeccionando a través de la experiencia, y las distintas aportaciones delos lugares donde los miembrosfueron viviendo. También, dentro de lainfluencia materna, surgieron y semodificaron platos tradicionales ynuevos.Todo ello fue pacientemente transcritoy seleccionado por María GraciaManzanares López, que a su vez incorporó fórmulas de amigos, conocidos, yexperiencias culinarias vividas en susviajes o estancias en distintos sitios.El original está escrito en un viejoanuario en cuyo listín telefónicoestaba el índice, y los guisos desdefinal de Diciembre del año anterior almes de Junio
- Idioma: Español
- Libro original impreso
- Nuevo y sellado
