ISBN: 9788413052946
Editorial: Nowtilus de pruebas
Autor: Miguel Ángel Almodóvar
Año de edición: 2022
Edición: 1
N° Páginas: 310
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: El Cid se sienta a la mesa en un repertorio de 75 recetas, evocando los dos números mágicos del Medioevo, que, detalladas por vez primera en ingredientes y tiempos de cocción, conservan el misterio de los siglos oscuros y la excelencia de una cocina macerada entre aullidos de guerra y silencios monacales.
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