Esto tiene buena pinta de la alta cocina a la oficina, ingredientes para crear renovar y reinventar

9788415552086

Editorial: Ignacio Ochoa

En apenas dos décadas los maestros de la alta cocina en España han conseguido las mayores cotas de reconocimiento y admiración en todo el mundo. Y todo esto sin perder nunca la sencillez, la cercanía. Sin dejar de ser personas. ¿Qué ingredientes han utilizado para conseguirlo? ¿Es posible partir de aquí para confeccionar nuevas recetas de éxito para otras profesiones? ¿Que nuevas claves se cocinan para el mundo empresarial? Este es un libro para devorar de un tirón. Para reflexionar y luego actuar. Para no perder la emoción y la ilusión por nuestro trabajo jamás.