El Planeamiento Estratégico En Hotelería

$ 460.00
ISBN: 9789879468296
ISBN: 9789879468296
Editorial: Ugerman Editor
Autor: Feijoó , José Luis.
Año de edición: 2021
Edición: 1
N° Páginas: 212
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: El libro fue dividido en dos partes para su mejor comprensión y un ordenamiento eficiente.En la primera parte (Parte 1), el trabajo pretende que sus lectores sean capaces de comprender y aplicar el concepto de estrategia, analizar e interpretar el mercado y los competidores, desarrollar acciones alineadas con la estrategia de la empresa, analizar y comprender las fortalezas y debilidades de la propia empresa, evaluar las oportunidades y amenazas del entorno, comprender y desarrollar el presupuesto operativo, aplicar herramientas para el control presupuestario y comprender el enfoque sistémico (Causa-Efecto).Durante el trabajo se citará el Caso Hotel Beta, que fue utilizado como modelo para cada una de las etapas desarrolladas, con ejemplos de aplicación.

  • Idioma: Español

  • Libro original impreso

  • Nuevo y sellado