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Alimentos funcionales y compuestos bioactivos

9786074028225

Editorial: Plaza y Valdés

SKU: 9786074028225
EDITORIAL: PLAZA Y VALDÉS
AÑO DE EDICIÓN: 2020
EDICIÓN: 1
DESCRIPCION: Debido Gran Interés De Los Consumidores Que Se Preocupan Por Su Salud, Como También De La Industria Alimentaria Por Satisfacer Las Necesidades Y Exigencias De Estos Consumidores, Se Han Desarrollado Investigaciones En La Búsqueda De Compuestos Naturales,



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