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Alimentación viva

9789501753622

Editorial: KIER

SKU: 9789501753622
EDITORIAL: KIER
AÑO DE EDICIÓN: 2018
EDICIÓN: 1
DESCRIPCION: Colección: Salud Y Bienestar.Nno. Páginas: 208.Npresentación: Rústica.Nedición: 1.Naño: 2013.Ndescripción Del Libro: Fundamentos, Sugerencias Y Técnicas De Elaboración, Que Pretenden Servir De Ayuda A Quienes Desean Abordar Este Evolutivo Camino De La Alimentación Viva.Nlejos De Ser Una Moda O Algo New Age”, La Comida Cruda O Viva, Es Una Herramienta Maravillosa Para Acceder A La Plena Salud Y Al Máximo Potencial Del Ser Humano. Na Lo Largo De La Obra Se Tratan, Entre Otros Temas:N-Concepto De Alimento Fisiológico, Atendiendo A Nuestro Diseño Biológico Evolutivo. Problemática Del Alimento Moderno. Consejos Para Evitar Inconvenientes.N-Daños Que Cotidianamente Generamos A Nuestros Alimentos Mediante La Cocción. Aspectos Energético, Químico, Enzimático Y Nutricional. Sus Efectos Sobre La Salud.N -Dificultades Que Condicionan El Necesario Cambio De Actitud Respecto Al Alimento. Consejos Para Comprender Y Superar Mitos, Miedos, Adicciones Y Excusas Que Nos Paralizan.N-El Sentido De Alimentarnos A Través De Comida Viva. Beneficios Prácticos, Fisiológicos, Emocionales Y Evolutivos. Sugerencias Para Superar Rigidez Mental Y Dogmas.N-Ordenar El Cambio De Hábitos En El Marco De Una Alimentación Viva. Cómo Manejar La Despensa, La Cocina, Los Procesos Y La Planificación Cotidiana.N-Cómo Organizar Una Despensa Viva En El Hogar. Los Grupos Alimentarios. Consejos Para La Compra Y El Procesamiento De Alimentos Para La Comida Viva.N-Técnicas Básicas Utilizadas En La Alimentación Viva. Cómo Elaborar, Germinar, Licuar, Condimentar, Fermentar Y Deshidratar. Con Variadas Y Gustosas Recetas Explicadas.



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