ISBN: 9788416295081
Editorial: Salamandra
Autor: Ghayour, Sabrina
Edición:
N° Páginas: 240
Tipo de pasta: Pasta dura
Descripción: Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias.< Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.
- Libro Impreso
- Editorial: Salamandra
- Autor: Ghayour, Sabrina
- N° Pag: 240
