ISBN: 9789701848722
Editorial: Educal
Autor: Autores Varios
Año de edición: 2019
Edición: 1
N° Páginas: 204
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: El estudio de este recetario se realiza en uno de los municipios perteneciente a la microrregión chocholteca, localizada en la parte norte de la Mixteca oaxaqueña. El municipio de Teotongo, ubicado en el distrito de Teposocula, es el lugar en donde se lleva a cabo la investigación de campo, que consiste en la realización de entrevistas con distintos miembros de la comunidad.
- Idioma: Español
- Libro original impreso
- Nuevo y sellado
