Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo

$ 410.00
ISBN: 9788428359047
por Paraninfo
ISBN: 9788428359047
Editorial: Paraninfo
Autor: Sandra Martínez Salvador
Año de edición: 2023
Edición: 1
N° Páginas: 146
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: El presente manual capacita al alumnado, mediante contenidos teórico-prácticos, para las realizaciones profesionales que le permitirán organizar, ejecutar y controlar, bajo su responsabilidad, la política de calidad de la empresa o entidad turística. Para ello, conocerá el manejo de diferentes planes y marcas de calidad, así como las disposiciones legales en esta materia y la redacción de manuales y registros de calidad.


  • Idioma: Español

  • Libro original impreso

  • Nuevo y sellado