ISBN: 9788418087448
Editorial: Diversa
Autor: Jenny Rodríguez
Año de edición: 2024
Edición: 1
N° Páginas: 212
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: El papel de la carne se ha ido convirtiendo con los años en un símbolo de poder. Una tradición que ha normalizado un alimento ausente de rostro y que pone en jaque la ética humana. A través de reflexiones, entrevistas y datos, en estas páginas ahondaremos en por qué seguimos comiendo carne y qué supone para los animales, para los humanos, y también sobre cómo impacta en la manera de relacionamos entre nosotros.El libro incluye más de 30 recetas veganas exclusivas de la autora.
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