ISBN: 9788493707866
Editorial: Masonica
Autor: Pepe Iglesias
Año de edición: 2021
Edición: 1
N° Páginas: 480
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: Historia de la masonería, la alimentación según las religiones, las cocinas oriental, sefardí, mozárabe, india, persa, griega, del Camino de Santiago, hispanoamericana...Los ágapes, los brindis, el cenáculo, la mesa: montaje y protocolo, el ayuno...Las bebidas y libaciones, el sacrificio de los animales, recolección de vegetales, la alimentación energética, los alimentos sagrados, alimentos para el espíritu, la simbología de los alimentos...La cocina ritual, la transmisión del cocinero, las instalaciones, el menaje, tipos de cocción, formas de presentación...Recetario masónico: entradas, pescados, carnes, postres, libaciones...Menús masónicos (según el tipo de ceremonia)...
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