¿Ya no tienes más ideas para hacer de comer? ¿Se te dificulta pensar en qué platillos puedes preparar? ¿Te gustaría saber cómo combinar alimentos para que sean más saludables?
Creando mi menú es un libro que incluye más de 100 recetas para toda la familia divididas entre desayunos, comidas, cenas y colaciones/snacks. Cada receta contiene los ingredientes, la forma de preparación y la cantidad de calorías aproximadas de ese platillo.
El libro está dividido en 4 apartados (Desayunos, Comidas, Cenas y Colaciones/snacks). Puedes elegir la receta que más te guste o de la que tengas disponibles los ingredientes, también puedes tomar un platillo como base y cambiar los ingredientes por sus equivalentes y obtener más preparaciones.
Todas las recetas están hechas con base a la alimentación del mexicano promedio, con preparaciones muy sencillas y económicas.
Importante:
Las portadas así como el interior del libro son de papel couché de 300gr (papel grueso).
El libro incluye un díptico con alimentos equivalentes por si es necesario intercambiar alimentos o ajustar calorías. Aunque es importante señalar que la cantidad de calorías deberá ser indicada por un Nutriólogo, ya que no es el único parámetro a considerar al momento de llevar una correcta alimentación.
El total de recetas que incluye cada tiempo de comida son: Desayunos 37, Comidas 38, Cenas 37 y de Colaciones o refrigerios 29. La cantidad máxima de calorías que suma es de 1900kcal.
Los menús fueron realizados por Nutriólogos que cuentan con título y cédula profesional, pero cabe señalar que el libro no tiene la función de sustituir la consulta con el Nutriólogo ni ser un plan de alimentación establecido, solo incluye recetas para que puedan ser tomados como base o guías para realizar diferentes comidas.
- Libro Impreso
- Edición: 1
- Editorial: Nutriedu
- Autor: José Luis Juárez Ruiz Esparza
