ISBN: 9788416266142
Editorial: Ediciones Rodio
Autor: Vv.Aa. , Vv.Aa..
Año de edición: 2014
Edición: 1
N° Páginas: 344
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: Este Manual desarrolla, con rigor y profundidad, el Módulo Formativo: MF0546_1: Higiene general en la industria alimentaria.Dicho Módulo pertenece al Certificado de Profesionalidad INAQ0108: Operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno en la industria alimentaria (RD 1380/2009, de 28 de agosto, modificado por el RD 646/2011, de 9 de mayo) con Nivel de cualificación profesional: 1, de la Familia Profesional Industrias alimentarias.Los contenidos oficiales están desarrollados completamente y expuestos con claridad, dotándolos de una estructura lógica y didáctica adaptada a la materia tratada.En cada capítulo se incluyen actividades y ejercicios prácticos, con objeto de comprender, asimilar y memorizar los contenidos expuestos. Al final del libro, encontrará el solucionario de dichos ejercicios.
- Idioma: Español
- Libro original impreso
- Nuevo y sellado
