Placer De La Comida Aguascaltence Cocina Indigena Y Popular 60

Editorial: Conaculta

Autor: González Cruz, María De Jesús

Año de edición: 2014

Edición: 1

N° Páginas: 156

Tipo de pasta: Pasta blanda

Descripción: La poca, casi nula difusión que la cocina de Aguscalientes ha tenido a través del tiempo ha representado que sea prácticamente desconocida aun para los originarios y residentes del estado, a pesar de ser muy amplia y particular.