ISBN: 9786077477914
Editorial: Paidos
Año de edición: 2020
N° Paginas: 304
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción: Ante el aumento acelerado de los problemas intestinales –gastritis, colitis, estreñimiento–, la comprensión del funcionamiento de nuestro sistema digestivo se vuelve primordial para preservar nuestra salud, no solo física sino emocional. al comprender la estrecha relación del intestino con nuestro cerebro, a través de las neuronas que se conectan a través del sistema nervioso, se explica el porqué numerosas patologías estomacales y digestivas se asocian al estrés de la vida moderna. En este libro cuya autora es una destacada nutrióloga y gastroenteróloga, se da la pauta para identificar el origen de las enfermedades asociadas a este órgano, y se proporciona la clave para mantener o recuperar el equilibro intestinal mediante soluciones simples para cambiar nuestra alimentación, escoger la cocina más adecuada, privilegiar los alimentos sanos y utilizar los micronutrientes.
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