ISBN: 9788499501369
Editorial: Ediciones Librería Argentina
Autor: Tucci, Alfredo
Año de edición: 2014
Edición: 7
N° Paginas: 223
Tipo de pasta: Pasta blanda
Descripción:Un manual completo para acompañarnos en nuestra cocina diaria, en una actualización del primer libro de cocina natural que ha servido de guía a muchas personas en sus más de 6 ediciones. Absoluto pionero en lengua española de una visión más abierta, sensata e incluyente de la cocina natural y macrobiótica, explorando especialmente en las raíces de esta última, la cocina tradicional japonesa. Además de fáciles y fabulosas recetas naturales, para el día a día, incluye: Filosofía de la alimentación equilibrada: Yin-Yang. Recetas especiales y sabrosas. Los principales platos de la cocina japonesa, sus cortes de verduras y el despiece del pescado para la preparación del sushi y del sashimi. Amplia gama de postres naturales y de repostería natural. Glosario de ingredientes. Consejos para hacer la compra y elegir las verduras y alimentos.
- Libro Impreso
- Edición: 7
- Editorial: Ediciones Librería Argentina
- Autor: Tucci, Alfredo
