{"product_id":"utilizacion-de-equipos-y-utillaje-en-la-elaboracion-y-tratamiento-de-productos-alimentarios","title":"Utilización de equipos y utillaje en la elaboración y tratamiento de productos alimentarios.","description":"ISBN: 9788415792857 \u003cbr\u003eEditorial: Ic Editorial \u003cbr\u003eAutor: Diego Serrano Pérez \u003cbr\u003eAño de edición: 2013 \u003cbr\u003eEdición: 1 \u003cbr\u003eN° Paginas: 224 \u003cbr\u003eTipo de pasta: Pasta blanda \u003cbr\u003eDescripción: Efectuar tareas simples en las técnicas de elaboración de productos alimentarios con el utillaje y los equipos adecuados. Caracterizar y ayudar en la aplicación de los tratamientos finales de conservación y acabado de productos alimentarios.","brand":"Ic Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40686749777963,"sku":"9788415792857","price":462.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/9cac9dc6-7cd9-4145-ad46-3bae4c180981.jpg?v=1723669894","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/products\/utilizacion-de-equipos-y-utillaje-en-la-elaboracion-y-tratamiento-de-productos-alimentarios","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}