{"product_id":"tratamientos-previos-de-la-leche-inae0209-elaboracion-de-leches-de-consumo-y-productos-lacteos","title":"Tratamientos previos de la leche. INAE0209 - Elaboración de leches de consumo y productos lácteos","description":"ISBN: 9788415886341 \u003cbr\u003eEditorial: Ic Editorial \u003cbr\u003eAutor: Pedro Rosado Hoyo \u003cbr\u003eAño de edición: 2013 \u003cbr\u003eEdición: 1 \u003cbr\u003eN° Paginas: 320 \u003cbr\u003eTipo de pasta: Pasta blanda \u003cbr\u003eDescripción: Identificar los diferentes servicios auxiliares de una industria láctea necesarios para la aplicación de los tratamientos previos a la leche. Analizar a fondo las distintas operaciones que tienen lugar en la fase de tratamientos previos de la leche y entender su utilidad. Reconocer la maquinaria empleada en la industria láctea para llevar a cabo los diferentes procesos que se aplican en la fase de tratamientos previos. Interpretar diagramas de flujo. Entender las funciones del departamento de calidad de una industria láctea y conocer los diferentes tipos de análisis que este realiza sobre la leche en la fase de tratamientos previos.","brand":"Ic Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40688022683691,"sku":"9788415886341","price":613.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/846eda22-1b2e-4ffc-92b0-41fac05ab285.jpg?v=1723671848","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/products\/tratamientos-previos-de-la-leche-inae0209-elaboracion-de-leches-de-consumo-y-productos-lacteos","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}