{"product_id":"servicio-especializado-de-vinos-mf1110","title":"Servicio especializado de vinos. MF1110.","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: inherit; text-align: left;\"\u003eISBN: 9788416482139\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEditorial: Tutor Formación\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAutor: Miguel Ángel Fernández Díaz\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAño de edición: 2015\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEdición: 1\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eN° Páginas: 200\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eTipo de pasta: Pasta blanda\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDescripción: Capacidades que se adquieren con este Manual:- Analizar necesidades de recursos humanos, materiales y de espacio de establecimientos de restauración para ofrecer servicios especializados de vinos.- Analizar los diferentes tipos de clientes y técnicas de venta de vinos más efectivas, y los procedimientos para interpretar y resolver necesidades de información, reclamaciones y quejas.- Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.- Realizar procesos de servicio especializado de vinos, utilizando las técnicas más apropiadas para cada tipo y normas de servicio.- Mantener en buen estado de conservación los útiles y enseres propios del servicio de vinos de modo que se alargue su vida útil.- Desarrollar procesos sencillos de servicio en sala con el fin de asistir al mismo, en caso necesario.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eLibro de impresión bajo demanda\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eTiempo promedio de entrega: 10 - 15 días\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eNuevo y sellado\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tutor Formación","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41767928102955,"sku":"9788416482139","price":763.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/746fdc77-f6b7-45fc-816c-1e6e3624d18f.jpg?v=1749253761","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/products\/servicio-especializado-de-vinos-mf1110","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}