{"product_id":"nutricion-en-el-deporte","title":"Nutrición en el deporte","description":"ISBN: 9788479787707 \u003cbr\u003eEditorial: Diaz de Santos \u003cbr\u003eAutor: González Gallego, Javier \u003cbr\u003eAño de edición: 2006 \u003cbr\u003eEdición: 1 \u003cbr\u003eN° Páginas: 496 \u003cbr\u003eTipo de pasta: Pasta blanda \u003cbr\u003eDescripción: Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de información fiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas, hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas, la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud. INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la alimentación en el dopaje. Ayudas ergogénicas nutricionales. Dopaje. Principales sustancias y métodos de dopaje. Métodos de detección del dopaje.\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eLibro original impreso\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eNuevo y sellado\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diaz de Santos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40824918081579,"sku":"9788479787707","price":1195.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/products\/533cf82b-75e6-4f03-b43b-f1dd6e771ef1.jpg?v=1688414953","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/products\/nutricion-en-el-deporte","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}