{"product_id":"la-cocina-de-los-chinos-en-cuba","title":"La cocina de los chinos en Cuba","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: inherit; text-align: left;\"\u003eISBN: 9789962729068\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEditorial: DMcPherson\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAutor: Ernesto Pérez Chang\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAño de edición: 2019\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEdición: 2\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eN° Páginas: 248\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eTipo de pasta: Pasta blanda\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDescripción: Más que un simple recetario de cocina, este es el retrato de una época. Una historia de sabores, combinaciones, modos de cocinar, alimentarse, vivir y sobrevivir que va desde la llegada de los primeros inmigrantes chinos a Cuba hasta los años más recientes, en que se vuelve una necesidad impostergable el rescate de nuestras tradiciones.Más de ciento cincuenta recetas estrechamente vinculadas a otro centenar de anécdotas, fábulas y mitos que, incluso desde la perspectiva familiar, pudieran ser un muestrario de lo que aportó la comunidad chino-cubana a la cultura de la Isla pero, a la vez, un instrumento indispensable, único, para reconstruir un patrimonio de los sentidos.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eLibro de impresión bajo demanda\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eTiempo promedio de entrega: 10 - 15 días\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eNuevo y sellado\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"DMcPherson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43053027098667,"sku":"9789962729068","price":553.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/70e4ad2e-9d5e-4ce0-91d2-928028efe2d9.jpg?v=1770129077","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/products\/la-cocina-de-los-chinos-en-cuba","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}