{"product_id":"buenas-practicas-de-produccion-en-rastros-municipales","title":"Buenas practicas de produccion en rastros municipales","description":"ISBN: 9786078624393 \u003cbr\u003eEditorial: Plaza y Valdés \u003cbr\u003eAutor: Flores Magallón, Rebeca \u003cbr\u003eAño de edición: 2018 \u003cbr\u003eEdición: 1 \u003cbr\u003eN° Paginas: 120 \u003cbr\u003eTipo de pasta: Pasta blanda \u003cbr\u003eDescripción:La ciencia veterinaria e higiene de la carne deben aplicarse a toda la cadena alimentaria, desde el campo a la mesa, ya que cada vez, los consumidores exigen más atributos de calidad e inocuidad en la carne y productos cárnicos que adquieren. Todas las personas tienen derecho a que los alimentos que comen sean aptos para su consumo, es decir, inocuos y sanos. Los daños provocados por los alimentos son en el mejor de los casos, desagradables y, en el peor, pueden ser fatales.\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eLibro Impreso \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eEdición: 1 \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eEditorial: Plaza y Valdés \u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eAutor: Flores Gallegos, Adriana Carolina\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Plaza y Valdés","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39696655220779,"sku":"9786078624393","price":300.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/products\/e70de824-1801-4250-801c-a5e802c026eb.jpg?v=1689284202","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/products\/buenas-practicas-de-produccion-en-rastros-municipales","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}