{"product_id":"fundamentos-de-nutricion-normal","title":"Fundamentos de nutrición normal","description":"ISBN: 9789585036802 \u003cbr\u003eEditorial: Ecoe Ediciones \u003cbr\u003eAutor: López, Laura \u003cbr\u003eAño de edición: 2023 \u003cbr\u003eEdición: 3 \u003cbr\u003eN° Páginas: 520 \u003cbr\u003eTipo de pasta: Pasta blanda \u003cbr\u003eDescripción: La Nutrición Normal es la disciplina que afirma la vocación del nutricionista. En este libro se repasan una a una las unidades que conforman el estudio del complejo y maravilloso sistema que nos permite nutrirnos para el crecimiento y el desarrollo; de modo que, al incorporar e integrar estos conocimientos, se ve cómo es posible, mediante una alimentación correcta, realizar la prevención de numerosas enfermedades, construyendo y manteniendo firme el gran pilar de la salud pública. Fundamentos de nutrición normal está organizada en 18 capítulos que le permite al profesional especialista y al alumno actualizarse en los últimos conocimientos científicos relacionados con los macronutrientes, micronutrientes y elementos trazas. Transmite los conceptos fundamentales con respecto a sus funciones, digestión, absorción, biodisponibilidad, metabolismo, toxicidad, alimentos fuente y necesidades diarias, destacando su importancia en la nutrición humana. Esta nueva edición de un auténtico clásico es una obra infaltable para los profesionales de la nutrición actuales o en formación; enseña la disciplina con sentido práctico y pragmático, posee una estructura lógica, clara, ordenada y muy didáctica\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdioma: Español \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibro original impreso \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNuevo y sellado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ecoe Ediciones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41115822981163,"sku":"9789585036802","price":748.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/892c249b-0d1e-4983-8cbf-364551937111.jpg?v=1718649446","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/es-us\/products\/fundamentos-de-nutricion-normal","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}