{"product_id":"etiquetado-de-alimentos","title":"Etiquetado de alimentos","description":"ISBN: 9788417224936 \u003cbr\u003eEditorial: Ic Editorial \u003cbr\u003eAutor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente \u003cbr\u003eAño de edición: 2018 \u003cbr\u003eEdición: 1 \u003cbr\u003eN° Paginas: 104 \u003cbr\u003eTipo de pasta: Pasta blanda \u003cbr\u003eDescripción: - Adquisición de conocimientos sobre el correcto etiquetado de los alimentos según la normativa vigente actual así como las perspectivas entorno a sus exigencias.- Conocer y saber interpretar los requerimientos sobre etiquetado en productos específicos, como pueden ser los productos manipulados genéticamente o los alimentos irradiados.- Saber qué es, como se utiliza y la influencia del etiquetado en torno al seguimiento de la trazabilidad.- Conocer las exigencias e imposición del etiquetado nutricional y etiquetado sobre alérgenos e intolerancias alimentarias.","brand":"Ic Editorial","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40696835997739,"sku":"9788417224936","price":377.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/5a44fcd2-0100-4790-b579-9ca213dc002b.jpg?v=1723675700","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/es-us\/products\/etiquetado-de-alimentos","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}