{"product_id":"elaboracion-y-presentacion-de-productos-hechos-a-base-de-masas-y-pastas-hotr0509-reposteria","title":"Elaboración y presentación de productos hechos a base de masas y pastas. HOTR0509 - Repostería","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: inherit; text-align: left;\"\u003eISBN: 9788417343460\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEditorial: IC\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAutor: Lidia Rey Acosta\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eAño de edición: 2018\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eEdición: 2\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eN° Páginas: 278\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eTipo de pasta: Pasta blanda\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003eDescripción: - Desarrollar los procesos de elaboración de productos hechos a base de masas y pastas, aplicando las técnicas inherentes a cada proceso.- Diseñar y realizar decoraciones para los productos hechos a base de masas y pastas y montar expositores aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas.- Efectuar operaciones de acabado y decoración de productos elaborados a base de masas y pastas de acuerdo con su definición, estado o, en su caso, tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eLibro de impresión bajo demanda\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eTiempo promedio de entrega: 10 - 15 días\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eNuevo y sellado\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"IC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43058051973163,"sku":"9788417343460","price":629.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/e046b911-9027-45b2-828e-f856dd1e42a1.jpg?v=1770250087","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/es-us\/products\/elaboracion-y-presentacion-de-productos-hechos-a-base-de-masas-y-pastas-hotr0509-reposteria","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}