{"product_id":"desperdicio-alimentario","title":"Desperdicio alimentario","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: inherit; text-align: left;\"\u003e\u003cb\u003eISBN:\u003c\/b\u003e 9789587929096\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Ediciones de la U\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e Pérez Rodríguez, María Dolores\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eAño de edición:\u003c\/b\u003e 2025\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eEdición:\u003c\/b\u003e 1\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eN° Páginas:\u003c\/b\u003e 156\u003c\/div\u003e\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eTipo de pasta:\u003c\/b\u003e Pasta blanda\u003c\/div\u003e\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003cb\u003eDescripción:\u003c\/b\u003e Este libro se adentra en un tema crucial y contemporáneo que afecta a nuestras vidas y al planeta: el desperdicio de alimentos. Esta obra es una completa guía sobre cómo gestionar y prevenir este problema, abordando una serie de puntos fundamentales: Desde entender sus causas hasta aprender estrategias de prevención y gestión, este libro te proporciona las herramientas necesarias para tomar medidas y promover prácticas alimentarias más sostenibles. Descubre cómo las políticas gubernamentales, las donaciones de alimentos y la gestión en sectores clave de nuestra sociedad, como la hostelería, el comercio y los comedores, pueden marcar la diferencia en la reducción del desperdicio. Desperdicio Alimentario: Gestión y Prevención es una lectura esencial para quienes desean construir un mundo más sostenible y ético, contribuyendo a un futuro más saludable para todos.\u003c\/div\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eIdioma: Español\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eLibro original impreso\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cli\u003eNuevo y sellado\u003c\/li\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ediciones de la U","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42559584763947,"sku":"9789587929096","price":339.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2321\/9467\/files\/24301fc1-6e16-49e0-87fd-774fb677b7b1.jpg?v=1765396723","url":"https:\/\/cadabrabooks.com\/es-us\/products\/desperdicio-alimentario","provider":"Cadabra \u0026 Books","version":"1.0","type":"link"}