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QUESOS CASEROS SIN LÁCTEOS

9788417030216

Editorial: Editorial Sirio

SKU: 9788417030216
EDITORIAL: EDITORIAL SIRIO
AÑO DE EDICIÓN: 2020
EDICIÓN: 1
DESCRIPCION: Muchas Personas Que Deciden Iniciar Una Dieta Más Sana, Libre De Lácteos O Vegetariana, Afirman Que Lo Más Les Cuesta Es Abandonar El Queso. Las Recetas Que Miyoko Schinner Presenta En Este Libro Les Ofrece La Posibilidad De No Renunciar A Este Manjar. La Restauradora Gourmet Y Experta En Comida Vegana Miyoko Schinner Comparte Sus Secretos Para Enseñarnos A Elaborar Quesos Caseros Que No Contienen Productos Lácteos Y, Sin Embargo, Tienen Todos Los Matices Y El Sabor Intenso De Sus Homólogos De Origen Animal. Nos Muestra Cómo Obtener Sabores Artesanos Con El Mínimo Esfuerzo A Partir De Combinaciones Únicas. El Proceso De Fermentación Y Maduración De Los Ingredientes Produce Deliciosos Quesos Veganos Con Un Amplio Abanico De Consistencias, Desde Las Más Suaves Y Cremosas Hasta Las Variedades Más Curadas. Sus Sugerencias Para Incorporar Los Quesos Veganos Artesanos En Nuestras Recetas Favoritas Incluyen Deliciosos Aperitivos, Entrantes Y Postres, Desde Los Fetuccini Alfredo Con Queso Gruyère Y Hongos, Las Croquetas De Risotto Con Salsa De Pimiento Rojo Asado, Y Su Tarta De Zanahoria Con Glaseado De Crema De Queso.



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